斗六觀光工廠(大同醬油、朝露魚舖、雅聞峇里海岸+市區美食一日遊(2017.01.21)
藉嘉義公務回程北上的時間,繞進了雲林斗六市逛逛,之前網路上找到的觀光工廠景點與市區美食剛好可以串成一條旅遊線,先參觀了斗六工業區附近的三個觀光工廠,再進入市區品嚐在地美食,充份利用了難得南下一趟的一日遊。
4個景點全造訪到,美食在吃了四家之後已吃太撐無法再品嚐
三個觀光工廠都靠近國道3號林內、斗六交流道,交通便利
先來到工業區內的大同醬油黑金釀造館
門前廣場上的大醬缸飄出淡淡的黑豆發酵香氣
隨著導覽介紹瞭解百年醬油工廠的過往今來
醬油原汁是非常醎的而且呈琥珀色,市售的黑色醬油都是加了焦糖、糯米等調味
五十年前的醬油載送工具
進入產線參觀,導覽提醒醬油加水烹煮調製後溫度高,以玻璃瓶裝最安全,而且之後可耐多一道的高溫殺菌。一般塑膠瓶裝的醬油不耐高溫無法進行殺菌製程,這種的醬油則必需加入防腐劑。
展售中心各種口味的醬油提供試吃,還好只是用牙箋沾了品嚐而非無限暢飲。多種口味的醬油組合福袋有折扣優惠,很適合購買
第二站來到同在工業區內的朝露魚舖觀光工廠
無導覽安排需自行沿參觀動線自一樓參觀至二樓,背景音樂是日本昭和年代的老歌
不知這家工廠與日本有何淵源,不僅以日本老歌襯底,連所有看板、裝飾都很日式風格
二樓朝露食堂提供以魚為主的簡餐,今日預定以斗六市區美食當午餐,未在此用餐
假日才有的試吃餐車,今日提供魚骨與泡菜,試吃結果泡菜還不錯,帶上個兩罐
走入作業區參觀走道,透過走道隔間可看見魚獲加工的現場
走下一樓為門市區,提供煎魚塊試吃與魚加工品販售
第三個觀光工廠為雅聞峇里海岸觀光工廠
比起雅聞另外兩個位於楊梅、苗栗的觀光工廠,這裏佔地更廣,景觀更有峇里島海灘的味道,尤其以房舍後方的沙灘區與草原風情區,是這裏的特色
由左側廳舍逛起,但感覺室內的介紹有些制式化,不太吸引人
戶外的南洋闊葉植物與水池噴泉造景倒是設計的很用心
人造沙灘與躺椅形成的峇里島風,免費提供休閑,相當有有誠意
人字拖也成了白牆上的裝置藝術
或許戶外太美吸引遊客駐足,反而化粧品的賣場區感覺今天服務員比顧客還多
棕欖葉涼亭與草原風情區提供不少休憩坐椅,免費提供渡假飯店的享受,難怪吸引了不少人自已帶了餐點在這野餐
離開觀光工廠往西進入斗六市中心,幾個美食地點都在圓環附近,停妥車後皆可以步行到達
先嚐嚐斗六最有名氣的阿國獅魷魚焿
嚐了魷魚焿、魷魚嘴焿、燙魷魚、涼拌粉肝,都不錯
斜對面還有一家魷魚興魷魚嘴焿也很有名
口味清淡些,但也不錯
連吃兩家魷魚焿,來點冰品解渴,這家長興圓仔冰也是人氣小吃
大凡人氣小吃,不論真假總是有一段懷舊的故事
圓仔冰與麻糬是必點的招牌餐點,溫熱的甜圓仔混著剉冰在口中交融,這種滋味比起純冰品或熱湯來得好吃。此外,同時品嚐以花生粉與芝蔴粉來呈現不同的口味的蔴糬,也很具特色
吃了三家小吃,散步至幾條街外的雲中街,這裏是一處舊日式警察宿舍改造後的小文創區,在不少地方都有類似的景點,這裏已改造了一部份房舍,初具規模
今日走動的人不多,但也比較有日式住宅恬靜的感覺
走了一段路幫助了消化,看來結束這趟斗六之旅還有些肚量可再吃吃其他東西,又找到到一家市場裏的老字號肉圓
這裏吃肉圓附清湯是其特色,肉圓搭上蒜味沾醬,口味不錯,惟內餡少了些。