冰棒沾醬吃–百年老店新埔義順製冰廠 (2012.10.01)
過往新埔數十回大都只繞過外環道或穿越主要幹道中正路，但一直依稀知道媒體介紹過一家賣冰棒的老店在老街上，卻也都沒照訪過。今日總算抓住夏日的尾巴，趁路過的機會彎進成功路這條狹窄的老街，一睹老店的風華。(義順製冰廠:新竹縣新埔鎮成功街99號)
一走近這個小店面，老闆陳先生相當親切的招呼並介紹著製冰廠的歷史，這家原為賣雜貨的小店在1920年改行作冰棒至今已有90多年的歷史，牆上粗壯的冷媒管及斑馼的製冰機呼應著這一段歷經三代的小城故事。
各式冰棒原本沒什麼特別之處，但陳老闆介紹可以淋上特調的金桔醬倒是別出一格，一咬下去同時酸，醎，甜的滋味在口中並陳，味道相當特殊與爽口，這款冰棒還未命名，估且叫它” 桔醬冰棒” 吧!
口味特殊的桔醬冰棒。
義順製冰廠位於成功路老街上。
雖然只買兩枝冰棒共24元，第三代的陳老闆仍親切地招呼介紹著。
近百年的製冰器具至成仍不停的運轉。
左下角的價錢表省去了按計算機的麻煩，從一支到一佰支都已算好，相當有趣。
